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Coutellerie

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Une actualité où sont cités :
Déglon®
Image MINI SANTOKU HIGH-WOODS - HIGH-WOODS MINI SANTOKU HIGH-WOODS - HIGH-WOODS
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Le 22/02/2023
Nouveauté : Déglon revisite le mini santoku
Le fabricant français décline le mini santoku sur ses trois gammes emblématiques que sont HighWoods, Damas 67 et Cuisine Idéale Sabatier Deg.
Une question a été posée - Le 17/02/2023
15 activité(s)
Le 16/02/2023
VICTORINOX DÉVOILE L’ALOX 2023
Décliné dans un jaune électrique qui ne laisse pas indifférent, le nouvel Alox limited edition 2023 attire les regards.
Une actualité où sont cités :
Opinel®
Image Collection Les forgés 1890 Collection Les forgés 1890
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Le 16/02/2023
LES FACETTES D’OPINEL
Le coutelier savoyard lance Facette, une gamme de couteaux de table au design classique bistro chic imaginé par le studio Big-Game
Une actualité où sont cités :
Peugeot®
Image Gamme Maestro poivre Gamme Maestro poivre
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Le 16/02/2023
PEUGEOT : UN VOYAGE SUR LA ROUTE DES POIVRES
Le poivre recèle une palette de saveurs insoupçonnées.
Une actualité où sont cités :
TRAMONTINA®
Image COUTEAU DU CHEF TRAMONTINA CENTURY 20 CM - Century COUTEAU DU CHEF TRAMONTINA CENTURY 20 CM - Century
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Le 16/02/2023
Tramontina à la conquête du marché français
La marque brésilienne Tramontina, créée en 1911, s’est établie en France avec la création en juin dernier d’une filiale implantée à Orléans (Loiret), sous la direction de Thomas Imbenotte.
Un dossier technique a été ajouté(e)
Le 15/02/2023

La cuisson outdoor : un marché en plein essor

Kamado, brasero, barbecue, four à pizza, etc. : jamais la proposition pour cuisiner en extérieur n’a été aussi fournie. La montée en gamme, amorcée il y a 2 ans, devrait continuer sur sa lancée.
Logo THE BASTARD®
Logo Fours Coccinelle®
et 5 entreprise(s)
Image OFYR Tabl'O - OFYR
Image Big Green Egg Large
Image Ooni Karu 16 - Four à pizza multi-combustible - Karu
Image The Bastard VX
Image Marcel
Image four coccinelle
Image Four à pizza Piana - Ardoise - 2022 Gaz
Image Table 65 PRO
Un dossier technique a été ajouté(e)
Le 14/02/2023

Lames européennes et japonaises : le jeu de la complémentarité

Jumelages de cuisiniers professionnels ou en formation, déambulations touristiques dans le quartier de Kappabashi, globalisation culturelle, marketing du sushi… La source de l’engouement pour les lames japonaises est multifactorielle. Plus élégantes, plus tranchantes, elles font l’objet d’un tas d’éloges. Mais qu’en-est-il vraiment ?
Logo Lug®
et 17 entreprise(s)
Image Couteau Japonais "Nakiri"
Image Couteau JAponais "Deba"
Image Coutellerie - Gamme NORDIKA
Image Couteau d'office KOTAI avec saya et boîte en bambou - lame 10 cm - Pakka
Image Couteau à saucisson Berlingot - Berlingot
Image Couteau Damast
Image gamme Ketu
Image Collection Les forgés 1890
Image Gyutoh 20 cm 5000MCD - 5000 MCD
Image Gamme Torix
Image Couteau de chef 20 cm Pro - ZWILLING® Pro
Une actualité a été ajouté(e)
Le 08/02/2023
Monbento x Opinel
Les deux marques françaises ont conjugué leurs savoir-faire et leur goût pour l’outdoor et imaginé un kit repas nomade présenté lors du salon Ambiente.
2 entreprise(s)
Une actualité a été ajouté(e)
Le 08/02/2023
Fine Dining & Living veut grandir en France
Le groupe spécialisé dans les arts de la table et la décoration souhaite se développer en France. À cette fin, elle recherche un responsable des comptes clés pour la distribution de détail en France.
4 entreprise(s)
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