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Au Sabot

Créée en 1870

Depuis 1870, Au Sabot fabrique en France des couteaux de poche, de table et de cuisine. Chaque pièce est conçue et produite dans ses ateliers, fidèle à un savoir-faire transmis de génération en génération.

https://www.ausabot.com/

Quelle est la place des innovations et du design chez Au Sabot

Conçues en interne, les nouvelles lignes d'Au Sabot sont guidées par l'innovation, avec parfois un clin d'œil à ses archives pour enrichir les créations d'aujourd'hui.

Certifications

Entreprise du patrimoine vivant, French Fab

Lieux de Fabrication

La Monnerie le Montel, Bassin de Thiers
Produits
Armor® - Création Cordage

Armor® - Création Cordage Couteau de marin avec guillochage Cordage

Couteaux pliants

Couteau de table Epure composite brun

Couteau de table Epure composite brun Les lignes de ce couteau sont résolument contemporaines pour une table chic.

Couteaux de table , Couteaux à steak

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Actualités
Un dossier technique ou est cité Au Sabot a été ajouté(e)
Le 25/10/2025

Coutellerie : la créativité toujours de mise malgré un environnement contraint

Les marques déploient des stratégies multiples pour répondre à un marché qui se fait plus sélectif. Entre design audacieux, diversification des usages, montée en gamme ou innovations techniques, la filière manifeste sa capacité à se réinventer. Le point sur les nouveautés et les initiatives marquantes de cette rentrée.
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et 14 entreprise(s)
Un dossier technique ou est cité Au Sabot a été ajouté(e)
Le 18/06/2021

Le plein de naturalité et de convivialité

Depuis quelques saisons, l’authenticité dans les matériaux et les coloris fait son retour dans l’art de la table. Parallèlement, les consommateurs privilégient les contenants multifonctions à l‘image d’une cuisine qui mixe les influences. Revue de détail d’une nouvelle ère.
16 entreprise(s)
Image Couteau de table Sakura
Image COLLECTION STRIA - COLLECTION STRIA
Image Couverts Byblos
Image Gamme Manufacture Rock Noir
Image La Grande Pelle
Image Gamme Mielo
Image Couverts Grace
Image Joyn Tableware Set Grey
Image Collection Lunar
Image BRINDISI - BRINDISI
Image Collection Maila
Activités
  • Eplucheurs, dénoyauteur, évideurs
  • Couteaux à pain
  • Couteaux de cuisine
  • Couteaux d'office
  • Couteaux à steak
  • Autres couteaux de cuisine
  • Couteaux pliants
  • Couteaux de table
  • Autres
  • Autres - Art de la Table
  • Made In France
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    Couteaux de poche, table & cuisine